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Gâteaux moelleux à la confiture

- Catégories : Donuts & Goûter , Saint-Valentin
Gâteaux moelleux à la confiture

INGRÉDIENTS (pour +/-12 gâteaux) :

    • 300 g de farine
    • 1 sachet de levure
    • 2 œufs 
    • 15 cl de lait
    • 200 g de sucre
    • 70g de beurre

PRÉPARATION :  

Étape 1 : Mettez tous les ingrédients dans votre robot et mélangez à vitesse moyenne jusqu'à obtenir une pâte homogène.

Étape 2 : Remplissez les moules au 3/4 à l'aide d'une poche et faites cuire 30 à 40 min à 180°C.

Étape 3 : Démoulez les petites cœurs et déposez une cuillère à café de confiture dans chaque creux. Vous pouvez aussi les garnir d'une wonder cream.

Étape 4 : Recouvrez la confiture (ou la wender cream) de décors sucrés.

Bonne dégustation !


Décors sucrés mini-billes multicolores 80g

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3,99 € € TTC

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Référence : 7377

ScrapCooking® propose des décors sucrés Mini-billes "multicolore" dans un sachet kraft refermable pour embellir vos gâteaux, biscuits, cupcakes…

Avec les décors sucrés ScrapCooking® vos gâteaux feront parler d'eux ! Les décors sucrés sont fabriqués sans colorant azoïque et sans huile de palme.

A parsemer sur vos réalisations pâtissières (topping de cupcakes ou autres).

Spatule maryse silicone

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7,15 € € TTC

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Référence : 8569

Cette spatule ou maryse en silicone vert d'eau épouse le fond des plats et permet de racler, mélanger, macaronner …

C'est un ustensile de cuisine qui peut aussi avoir d'autres appellations : spatule souple, ramasse-pâte, lèche-tout ou encore langue de chat !

Grille pâtissière 25x40 cm

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11,55 € € TTC

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Référence : 10579

Cette grille pâtissière sur pieds sera idéale pour refroidir et glacer vos desserts facilement

Grille pâtisserie très utile pour laisser refroidir vos gâteaux et tartes, glacer vos bûches de Noël, napper vos cakes, recouvrir vos pâtisseries de chocolat ou tout simplement les présenter. Sa forme rectangulaire s'adapte à tout type de gâteaux.

Grâce aux pieds de la grille, les gâteaux sont surélevés. La grille assure un refroidissement rapide et uniforme de vos pâtisseries à la sortie du four.

La grille va ainsi permettre d'évacuer l'humidité et garantir un résultat moelleux et croustillant. Avec ses pieds, vous pouvez également récupérer plus facilement l'excédent de glaçage ou nappage.

Boîte de 20 poches à douille

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10,80 € € TTC

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Référence : 7077

20 poches à douilles jetables au format 41 x 21 cm.

Poches à douille professionnelles parfaites pour le dressage et la décoration de vos desserts. Pour réaliser le glaçage de vos cupcakes ou même garnir vos gâteaux de crème.

Existe aussi en format grande taille 53 x 28 cm réf.5191

A utiliser avec les douilles inox de notre marque !

Wonder cream blanche en poudre

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5,99 € € TTC

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Référence : 7808

Préparation en poudre blanche de 150 gr parfaite pour recouvrir facilement les cupcakes d'un glaçage aérien et gourmand ou garnir les coques des macarons et les gâteaux.

Il suffit d'ajouter du lait à température ambiante à la préparation en poudre et le tour est joué !

Avec ce sachet, vous pouvez recouvrir un gâteau en entier, garnir +/-50 macarons ou réaliser le "topping" (glaçage) de +/- 12 cupcakes.

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