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Recette de crêpe pour la chandeleur 2024

- Catégories : Donuts & Goûter
Recette de crêpe pour la chandeleur 2024

Même si traditionnellement il est d'usage de réaliser des crêpes à la Chandeleur ou pour Mardi Gras, il n'y a pas de saison pour réaliser des crêpes maison ! On le sait tous, les crêpes c'est rapide et facile à faire et ça fait plaisir aux enfants comme aux grands !

INGRÉDIENTS (pour 10/12 crêpes)

  • 250g de farine
  • 3 œufs
  • 1/2l de lait
  • 2 c.à s. de sucre
  • 1 pincée de sel
  • 20g de beurre
  • facultatif : du rhum ambré, de la fleur d'oranger ou de l'arôme naturel de vanille.

PRÉPARATION

Étape 1 : Versez la farine, le sucre et la pincée de sel dans un saladier. Formez un puit avant d'ajouter les œufs et de mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène. Versez le lait petit à petit tout en remuant. Ajoutez le beurre fondu en dernier et mélangez à nouveau pour obtenir une pâte fluide.

Étape 2 : Aromatiser avec du rhum, de la fleur d'oranger ou de l'arôme (environ 1 cuillère à soupe).

Étape 3 : Attendez que la poêle ou la crêpière soit bien chaude avant de verser la pâte. Retournez la crêpe lorsque le bord se décolle tout seul. Saupoudrez de sucre, pâte à tartiner ou confiture !

Vous pouvez aussi ajouter :

Et pour encore plus de fun, colorez vos crêpes avec notre gamme de colorants alimentaires !

 


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DES CRÊPES TENDANCE 

Cuisinez de véritables grandes crêpes, fines et régulières pour la Chandeleur ou pour toutes autres occasions. Amusez-vous également à créer vos propres crêpes art qui sont la grande tendance artistique du moment.

Elles raviront vos papilles et s’agrémenteront de garnitures sucrées selon vos goûts et votre créativité. Laissez libre cours à votre imagination. 

FACILE À UTILISER

Un appareil spécialement conçu pour réussir de magnifiques crêpes en un tour de main avec :

   •  2 ustensiles en bois : râteau à crêpes et spatule 

   •  3 moules fantaisies : étoile, cœur et rond pour que vos pancakes ressemblent à aucun autre

D’une puissance de 1000 watts et protégée contre la surchauffe, la crêpière se branche à l’alimentation secteur.

Ses dimensions compactes (Ø28 x 7 cm) permettent de la ranger facilement dans la cuisine. Une idée cadeau gourmande et originale pour les amateurs de cuisine et de pâtisserie !

AVEC SURFACE ANTIADHÉSIVE

La plaque de cuisson est dotée d’un revêtement anti-adhésif de haute-technologie afin qu’aucune crêpe n’accroche.

Apte au contact alimentaire, elle permet de réaliser des grandes crêpes fines de 28 cm de diamètre. L’appareil est doté de pieds anti-dérapants qui assurent une utilisation stable des 2 côtés. 

RECETTE INCLUSE

Un guide est inclus pour créer de succulentes crêpes. Préparez votre pâte en suivant la recette. Faciles et rapides à réaliser, elles vous offriront un moment de plaisir et de gourmandise pour toute la famille, enfants comme adultes. 

COMMENT ÇA MARCHE ? 

Graissez la crêpière et versez-y la pâte lorsqu’elle est chaude en utilisant le râteau à crêpes. Patientez 45 secondes puis retournez la crêpe à l'aide de la spatule et attendez 45 secondes environ, surveiller bien la cuisson et la coloration avant de la déposer sur une assiette.

Ajoutez la garniture de votre choix : du sucre, du citron, du chocolat, de la glace, des fruits, de la chantilly,...ou tout à la fois ! 

Si vous vous amusez à faire du crêpe art, dessinez des décors de votre choix avec la pâte à crêpes colorée que vous aurez préalablement mise dans un squeezer.

Une fois, le décor dessiné, laissez cuire quelques secondes et déposez une louche de pâte à crêpes par-dessus puis retournez-là.

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Moule dôme en inox qui vous permet de réaliser de nombreux gâteaux (princesse, igloo, pastèque, ananas) pour des réalisations en trompe-l'oeil surprenantes !

Pratique car vous pouvez l’utilisez aussi comme cul de poule pour vos préparations de gâteaux avant cuisson.

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Fouet pâtissier en inox avec manche en plastique. Ce fouet permet d'émulsionner, de fouetter ou tout simplement de mélanger. C'est l'ustensile indispensable en pâtisserie !

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