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Idéal pour colorer vos pâtes à sucre, pâtes d'amandes, crèmes au beurre, glaçages et toutes vos pâtisseries. Coloration intense !
Ce colorant pâte bleu roi permet d'obtenir des couleurs vives pour la décoration de toutes vos pâtisseries ! Consultez les préconisations requises pour 100 gr dans les caractéristiques produits.
Les colorants pâtes alimentaires sont une excellente option pour ajouter une touche de couleur à vos préparations culinaires.
Contrairement aux colorants liquides ou en poudre, les colorants pâtes ont une texture épaisse et sont hautement concentrés, ce qui signifie que vous pouvez obtenir des couleurs vibrantes et intenses avec une petite quantité de produit.
L'un des principaux avantages des colorants pâtes est leur stabilité de couleur. Ils sont capables de conserver leur couleur pendant des heures, voire des jours, sans se décolorer. Cela signifie que vos desserts conserveront leur aspect appétissant et attrayant même après avoir été stockés pendant un certain temps.
Les colorants pâtes sont également très polyvalents. Ils peuvent être utilisés dans une variété de préparations culinaires telles que les pâtes à sucre, les glaçages, les crèmes au beurre et bien plus encore. Les couleurs peuvent également être mélangées pour créer de nouvelles nuances et de nouveaux effets, ce qui permet une grande flexibilité pour les créations culinaires les plus audacieuses.
De plus, contrairement aux colorants liquides, les colorants pâtes n'ajoutent pas d'humidité supplémentaire à vos préparations culinaires. Cela signifie que vous pouvez obtenir des textures plus fermes et plus cohérentes dans vos desserts.
Enfin, les colorants pâtes sont faciles à utiliser. La texture épaisse du colorant rend le mélange et l'incorporation plus facile dans les préparations culinaires.
En somme, les colorants pâtes alimentaires offrent une grande polyvalence, une stabilité de couleur supérieure, une texture ferme et une facilité d'utilisation. Ils sont le choix parfait pour tous les amateurs de cuisine cherchant à ajouter une touche de couleur et d'originalité à leurs desserts.
Colorant Alimentaire en pâte - Ingrédients : sirop de glucose, sucre, humectant : E422, eau, colorants : E133, E122*, correcteur d'acidité : E330, épaississant : E406, conservateur : E202. *Peut avoir des effets indésirables sur l'activité et l'attention des enfants.
Peut contenir des traces de : SOJA.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g | |
---|---|
Valeur énergétique : | 1009 kJ – 239 kcal |
Matières grasses : Dont acides gras saturés : |
0 g 0 g |
Glucides : Dont sucres : |
69 g 24 g |
Protéines : | 0 g |
Sel : | 0 g |
Poids net : 20 g.
Dosage maximum : 3 g / Kg de préparation. Conserver dans une endroit frais et sec. Pour pâtisseries, confiseries. Ne pas ingérer en l’état.
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