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Colorant alimentaire hydrosoluble intense brun en poudre - 50 g

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Référence INT21.

Un colorant brun intense pour des créations pâtissières élégantes

Ce colorant alimentaire hydrosoluble brun en poudre apporte une teinte profonde et naturelle à toutes vos créations pâtissières.

Parfait pour les professionnels de la pâtisserie, il garantit une couleur stable et éclatante, idéale pour les décorations en pâte à sucre, macarons, et autres gourmandises.

Une poudre de colorant hydrosoluble professionnelle, simple à utiliser

Ce colorant alimentaire en poudre marron s’utilise en très petite quantité pour un rendu optimal, vous permettant d’obtenir la couleur parfaite sans altérer la texture de vos préparations.

  • Teinte intense et homogène, adaptée aux applications sucrées et salées
  • Facile à incorporer : directement dans la préparation ou dilué dans un peu d’eau
  • Idéal pour le sucre tiré, soufflé ou coulé, ainsi que les fonds de tartes et entremets

Composition : colorant E102, E129, E151, chlorure de sodium

E102, E129 peut avoir un effet indésirable sur l'activité & l'attention des enfants.

Destiné à la fabrication de denrées alimentaires : ne pas consommer en l'état.

Contenance : 50 g

Utilisation : Diluer préalablement dans l'eau.

Conservation : Fermer après utilisation. A conserver dans un endroit frais et sec.

Limite Max. autorisée en France :

- Confiserie (Cat. 5.2) : 380 mg/kg

- Décoration / Enrobage : 640 mg/kg

- Fourrage : 380 mg/kg

- Boulangerie fine : 250 mg/kg

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Colorant alimentaire hydrosoluble intense brun en poudre - 50 g

Un colorant brun intense pour des créations pâtissières élégantes

Ce colorant alimentaire hydrosoluble brun en poudre apporte une teinte profonde et naturelle à toutes vos créations pâtissières.

Parfait pour les professionnels de la pâtisserie, il garantit une couleur stable et éclatante, idéale pour les décorations en pâte à sucre, macarons, et autres gourmandises.

Une poudre de colorant hydrosoluble professionnelle, simple à utiliser

Ce colorant alimentaire en poudre marron s’utilise en très petite quantité pour un rendu optimal, vous permettant d’obtenir la couleur parfaite sans altérer la texture de vos préparations.

  • Teinte intense et homogène, adaptée aux applications sucrées et salées
  • Facile à incorporer : directement dans la préparation ou dilué dans un peu d’eau
  • Idéal pour le sucre tiré, soufflé ou coulé, ainsi que les fonds de tartes et entremets

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