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Ce colorant alimentaire hydrosoluble intense jaune citron en poudre est l’option idéale pour les pâtissiers qui recherchent des teintes vibrantes et lumineuses.
Sa composition professionnelle garantit une couleur riche et uniforme, parfaite pour toutes vos préparations, qu'il s'agisse de sucre tiré, soufflé ou coulé.
Offrant une haute concentration de pigment, ce colorant jaune en poudre est conçu pour une utilisation professionnelle, assurant des teintes homogènes et durables pour chaque création.
Composition : colorant E102
E102 peut avoir un effet indésirable sur l'activité & l'attention des enfants.
Destiné à la fabrication de denrées alimentaires : ne pas consommer en l'état.
Contenance : 50 g
Utilisation : Diluer préalablement dans l'eau.
Conservation : Fermer après utilisation. A conserver dans un endroit frais et sec.
Limite Max. autorisée en France :
- Confiserie (Cat. 5.2) : 350 mg/kg
- Décoration / Enrobage : 580 mg/kg
- Fourrage : 350 mg/kg
- Boulangerie fine : 230 mg/kg
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En France Métropolitaine :
Livraison par DPD en relais Pickup, prix fixe : 4,90 €
Livraison par DPD à domicile avec remise en main propre, prix fixe : 5,90 €
Livraison par Colissimo à domicile, prix fixe : 6,99 €
Hors France métropolitaine :
Livraison par Colissimo à domicile contre signature*
Livraison par Colissimo en point relais*
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