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9 mini préparations colorantes d'origine naturelle
ScrapCooking
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Colorez vos desserts grâce à ces préparations colorantes d'origine naturelle
Explorez votre créativité avec ce lot de 9 préparations colorantes d'origine naturelle, parfaites pour ajouter une palette éclatante à vos créations pâtissières. Offrant un large éventail de couleurs, ce lot vous invite à exprimer votre inventivité et à expérimenter de nouvelles nuances sucrées !
Découvrez neuf couleurs uniques, telles que denim, nude, terracotta, lilas, lemon, sauge dragée, blush et mint, pour apporter une touche vibrante à vos délices sucrés. Un assortiment complet pour des créations pâtissières aussi colorées que délicieuses !
Utilisation facile et multiple avec ces préparations
Ces colorants sont adaptés à diverses préparations chaudes, telles que les layer cakes, les rainbow cakes, les gâteaux colorés, et bien d'autres pâtisseries créatives.
Ils se prêtent parfaitement à une utilisation à froid, notamment pour les glaçages ou les crèmes pâtissières, offrant une coloration aisée à vos préparations. Veillez toutefois à respecter les doses recommandées.
Certaines couleurs peuvent avoir un rendu plus prononcé à froid qu'à chaud. Ainsi, nous vous recommandons de les privilégier dans les préparations froides pour une meilleure expression de leurs nuances vibrantes !
À noter que ces préparations colorantes sont conditionnées dans des petits pots refermables à l'intérieur de la mallette, facilitant ainsi leur rangement.
Notez que ces préparations colorantes sont sensibles à la chaleur et à l'humidité. Elles peuvent parfois "compacter". Cela n'entache en rien leurs propriétés colorantes. Il suffit de prélever une petite partie, de l'écraser avec le dos d'une cuillère pour la réduire de nouveau en poudre & de l'intégrer à votre préparation.
Ingrédients aux propriétés colorantes et colorants
Ingrédients : maltodextrine, stabilisant : gomme d'acacia E414, extrait de carotte, triglycérides à chaîne moyenne, anti-agglomérant: oxyde de magnésium E530, D-tréhalose, extrait de spiruline, protéine de riz, correcteur d'acidité : E330, antioxydants (extraits riches en tocophérols E306, acide ascorbique E300), colorants (caramel ordinaire E150a, carmins E120, charbon végétal E153, rouge de betterave E162, curcumine E100, anthocyanes E163), stabilisant : citrate de sodium E331.
| Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g | |
|---|---|
| Valeur énergétique : | 1496 kj - 352 kcal |
| Matières grasses : Dont acides gras saturés : |
0,8 g 0,5 g |
| Glucides : Dont sucres : |
83 g 3,8 g |
| Protéines : | 3,1 g |
| Sel : | 0,30 g |
Poids net : 9x2 g = 18g
UTILISATION : Pour conserver la couleur, usage à froid recommandé. Dosage max seul ou en mélange : 6g/kg. Pour pâtisseries et confiseries. Ne pas ingérer en l'état. Ne pas inhaler. Ne pas mettre dans les yeux. A conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité. Informations à conserver.
Notez que ces préparations colorantes sont sensibles à la chaleur et à l'humidité. Elles peuvent parfois "compacter". Cela n'entache en rien leurs propriétés colorantes. Il suffit de prélever une petite partie, de l'écraser avec le dos d'une cuillère pour la réduire de nouveau en poudre & de l'intégrer à votre préparation.
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