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Boîte 10 colorants gel alimentaire
ScrapCooking
35,99 €
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L'utilisation de ces colorants gel est multiple :
Les possibilités sont infinies avec nos colorants gel alimentaire ScrapCooking, parfaits pour donner vie à vos créations culinaires.
Que ce soit dans votre crème au beurre, votre pâte à sucre ou votre glaçage, ces colorants offrent une polyvalence exceptionnelle.
Idéaux pour les préparations chaudes comme les gâteaux et les cupcakes, les colorants gel ajoutent une touche d'originalité à vos créations. Leur consistance plus épaisse les rend particulièrement adaptés aux préparations denses.
Un large choix de couleurs en colorants gel alimentaire :
Le véritable atout de ce produit réside dans le fait qu'il s'agit d'une boîte de 10 colorants, offrant ainsi un éventail de couleurs pour diverses préparations que vous souhaitez réaliser.
Vous avez à votre disposition un large choix comprenant des couleurs classiques telles que le rouge, le bleu, le jaune, le vert, l'orange, le violet et le noir, mais également des teintes plus originales comme le turquoise et le fuchsia !
Une forte intensité des couleurs :
La concentration exceptionnelle de ces colorants assure l'obtention de couleurs vives avec une petite quantité seulement.
Explorez une palette étendue de couleurs vibrantes, vous offrant la possibilité de créer des nuances inédites par le mélange.
Facile d'utilisation :
L'avantage de ces colorants gels alimentaires ScrapCooking réside dans leur stabilité prolongée des couleurs, évitant ainsi le problème de décoloration rapide.
Leur utilisation simple et la facilité de dosage et de mélange en font un choix idéal, particulièrement adapté aux personnes moins expérimentées en cuisine. Ces caractéristiques en font un outil pratique et efficace pour toutes vos créations culinaires.
Les différents type d’utilisation, pour tous types de pâtisseries :
• Glaçages
• Crèmes au beurre
• Macarons aux couleurs vives
• Rainbow cake
• Coloration de la pâte à sucre
10 tubes de préparations colorantes en gel
Ingrédients : sirop de glucose (39 %) eau, sucre (26 %), colorants : E102*, E110*, E122*, E129*, E151, E133, gélifiant : E406, correcteur d’acidité : E330, conservateur : E202.
Peut contenir des traces de LAIT, SOJA et FRUITS A COQUE. *Peut avoir des effets indésirables sur l’activité et l’attention des enfants.
| Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g | |
|---|---|
| Valeur énergétique : | 962 kj – 230 kcal |
| Matières grasses : Dont acides gras saturés : |
0 g 0 g |
| Glucides : Dont sucres : |
57 g 49 g |
| Protéines : | 0 g |
| Sel : | 1,75 g |
Poids net 10 x 20g.
Dosages maximums par kg de préparation :
• 2g/kg (noir),
• 2,7g/kg (violet),
• 5,5g/kg (bleu),
• 5,9g/kg (vert),
• 16,8g/kg (turquoise),
• 4,33g/kg (jaune),
• 1g/kg (orange),
• 2,1g/kg (rouge),
• 1g/kg (fuchsia),
• 2g/kg (rose).
Pour pâtisseries, confiseries (violet, bleu, vert, bleu turquoise, jaune, rouge, fuchsia et rose) – Pour décoration de confiseries (noir et orange). Ne pas ingérer en l’état. Conserver dans un endroit frais et sec. Informations à conserver.
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