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Décorez vos desserts glacés en quelques minutes avec cette préparation pour glaçage miroir de couleur or rose.
Il vous suffit de suivre les étapes indiquées sur l'emballage, en n'ajoutant que de l'eau. Ce glaçage est idéal pour napper toutes sortes de créations, comme des bûches, bavarois, entremets, et bien plus encore.
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Une préparation en sachet pour un glaçage miroir brillant de couleur or rose afin de glacer vos pâtisseries facilement. Il vous permet de réaliser en quelques minutes un nappage coloré digne d’un grand chef pâtissier !
Idéal pour faire scintiller vos bûches, entremets de Noël, vos bavarois ou autres pâtisseries glacées. Grâce à ce sachet, vous permet de recouvrir 1 bûche de 25/30 cm ou de glacer +/-6 entremets individuels.
Glacer vos desserts n’aura jamais été aussi facile : versez votre préparation de 220g dans une casserole, rajoutez 400ml d'eau et portez à ébullition pendant 30 secondes.
Versez dans 200 ml d'eau à température ambiante et tournez régulièrement votre préparation jusqu'à ce qu'elle atteigne une température de 35°C, puis versez sur votre entremets glacé et c'est prêt. Le séchage est instantané.
Ce sachet contient 220g de préparation ultra-rapide à préparer, et tout ça fabriqué en France.
Produit technique qui nécessite l'usage d'un thermomètre.
Ingrédients: Préparation pour glaçage miroir -or rose : sucre, glucose déshydraté, amidon modifié, épaississants : E407, E410, correcteur d’acidité : E331iii, colorant : E172.
Peut contenir des traces de FRUITS A COQUE, GLUTEN, OEUFS, LAIT, GRAINES DE SESAME, lupin et SOJA.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g | |
---|---|
Valeur énergétique : | 1682 kJ – 396 kcal |
Matières grasses : |
0,4 g <0,1 g |
Glucides : Dont sucres : |
97,6 g 87,4 g |
Fibres : | 0 g |
Protéines : | 0,5 g |
Sel : | 1 g |
Poids net : 220 g.
Fabriqué en France.
A conserver à l'abri de la lumière et de l'humidité après ouverture.
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